Здравствуйте уважаемые хозяйки, с вами Галина Королева в теме вкусные блюда на праздничный стол.

�

�

Согласитесь, что кроме салатов и закусок  обязательно должны быть вкусные блюда на праздничный стол, как правило с мясом.

Мясное  блюдо,  можно готовить  на  праздник  и  просто  на  ужин, главное чтобы было вкусно, и у всех гостей просто бы текли слюнки только от одного вида, не говоря уже о запахе.

И я вам предлагаю удивить своих гостей мясным блюдом под названием «Шаргач»

Для  этого блюда  нам  потребуются  ингредиенты:

�

�

Свинина  ( шея без кости)

Ветчина небольшой  кусочек

Кусочек  сыра, так же   небольшой

Для  панировки   яйцо сырое

Панировочные  сухари.

Масло   растительное

Зелень  укроп.

Крутон.( обжаренный батон)

Приготовление:

Ставим сковороду  на плиту, для разогрева

Свинину   нарезаем  на  пластины  весом  100 грамм, и отбиваем. ,чтоб не летели брызги  лучше положить мясо в пакет. Отбиваем свинину, как бы  растягиваем.

�

�

�

Солим ,  перчим.

�

�

Сырое яйцо  взбиваем  миксером.

�

�

Сыр  нарезать на тонкие  пластины. Ветчину  режем  так же  на  тонкие пластины, чтоб  они  убрались.

На  кусок  отбитой  свинины   выкладываем  сыр   и пластину  ветчины.

�

Сворачиваем  в  рулет , можно скрепить  зубочистками.

�

�

Рулет опускаем  в яйцо,

�

�

затем в панировочные  сухари . Можно  двойную панировку сделать.

�

�

И   выкладываем  на  сильно разогретую  сковороду,  обжариваем  со  всех  сторон  до    золотистой  корочки.

�

�

Готовый  « ШАРГАЧ»  выкладываем  на крутон посыпанный зеленью.  Приятного аппетита!

�

В живую на видео процесс приготовления выглядит еще вкуснее и привлекательнее, посмотрите:

�

�

Будут обязательно новые вкусные блюда на праздничный стол, подпишитесь на новости и получайте рецепты первые!

Все вкусные блюда на праздничный стол можно найти на моем видео канале, приходите и пользуйтесь, если понравится – ставьте лайки и подписывайтесь!

С вами была Галина Королева.

Похожие записи

• Салат "Узольский"
• Закуска "С адыгейским сыром"
• Праздничное блюдо "Острая скоблянка"
• Постный салат "Метелка"
• Салат коктейль "Красная Поляна"
• Порционный салат "Фритла"
• Салат-коктейль "Сатурн"
• Салат "Волжанка"
• Закуска "Острая"
• Праздничное блюдо "Медвежья лапа"

coded by nessus