Здравствуйте уважаемые хозяйки, с вами Галина Королева в теме вкусные блюда на праздничный стол.
Согласитесь, что кроме салатов и закусок обязательно должны быть вкусные блюда на праздничный стол, как правило с мясом.
Мясное блюдо, можно готовить на праздник и просто на ужин, главное чтобы было вкусно, и у всех гостей просто бы текли слюнки только от одного вида, не говоря уже о запахе.
И я вам предлагаю удивить своих гостей мясным блюдом под названием «Шаргач»
Для этого блюда нам потребуются ингредиенты:
Свинина ( шея без кости)
Ветчина небольшой кусочек
Кусочек сыра, так же небольшой
Для панировки яйцо сырое
Панировочные сухари.
Масло растительное
Зелень укроп.
Крутон.( обжаренный батон)
Приготовление:
Ставим сковороду на плиту, для разогрева
Свинину нарезаем на пластины весом 100 грамм, и отбиваем. ,чтоб не летели брызги лучше положить мясо в пакет. Отбиваем свинину, как бы растягиваем.
Солим , перчим.
Сырое яйцо взбиваем миксером.
Сыр нарезать на тонкие пластины. Ветчину режем так же на тонкие пластины, чтоб они убрались.
На кусок отбитой свинины выкладываем сыр и пластину ветчины.
Сворачиваем в рулет , можно скрепить зубочистками.
Рулет опускаем в яйцо,
затем в панировочные сухари . Можно двойную панировку сделать.
И выкладываем на сильно разогретую сковороду, обжариваем со всех сторон до золотистой корочки.
Готовый « ШАРГАЧ» выкладываем на крутон посыпанный зеленью. Приятного аппетита!
В живую на видео процесс приготовления выглядит еще вкуснее и привлекательнее, посмотрите:
Будут обязательно новые вкусные блюда на праздничный стол, на новости и получайте рецепты первые!
Все вкусные блюда на праздничный стол можно найти на моем , приходите и пользуйтесь, если понравится – ставьте лайки и подписывайтесь!
С вами была Галина Королева.
Похожие записи
- Порционный салат "Завалинка"
- Салат "Грибное лукошко"
- Салат "Цезарь с креветками"
- Салат коктейль "Удача"
- Детский салат "Лето"
- Порционный салат "Маргарита"
- Салат "Любительский"
- Салат "Казино"
- Порционный салат "Фритла"
Получил полезную информацию? Поделись с друзьями в :
| Твитнуть | ||
| Нравится | ||